آکنه تنها یک مشکل موضعی پوست نیست؛ بلکه نتیجهی تعامل پیچیده بین هورمونها، التهاب و سبک زندگی است. در این میان، تغذیه یکی از عوامل مؤثر و قابل کنترل در شدت و تداوم آکنه محسوب میشود.
مکانیسم اثر غذاهای محرک آکنه
برخی مواد غذایی با افزایش سطح انسولین و IGF-1 باعث فعال شدن مسیر mTORC1 میشوند. این مسیر مستقیماً با:
افزایش ترشح سبوم
انسداد فولیکول
التهاب پوستی
در ارتباط است و میتواند شدت آکنه را افزایش دهد.
لیست غذاهای محرک آکنه
قندها و کربوهیدراتهای تصفیهشده
نوشیدنیهای شیرین
لبنیات گاوی (بهویژه شیر کمچرب)
فستفود و غذاهای سرخشده
شکلاتهای صنعتی
اسنکهای فرآوریشده
مصرف زیاد Whey Protein
جمعبندی
آکنه از بشقاب شروع نمیشود، اما میتواند توسط آن تشدید شود. حذف یا کاهش غذاهای محرک، بخشی از درمان اصولی آکنه است و به کنترل التهاب و ترشح سبوم کمک میکند.
رفرنسها
Melnik BC. Acta Dermato-Venereologica, 2012
Adebamowo CA et al. JAAD, 2005
Smith RN et al. American Journal of Clinical Nutrition, 2007
